Ớt tươi cấp đông IQF giữ độ cay và màu sắc tự nhiên, cung cấp ổn định quanh năm cho ngành chế biến sốt, kimchi và gia vị.

Tuyển trái đồng đều, loại cuống theo yêu cầu trước khi cấp đông.